Description

Également appelée Camérisier, un des rares chèvrefeuilles aux baies comestibles, la Baie de Mai s’annonce comme une plante particulièrement originale dont la beauté indéniable attire le regard. Ses fruits et ses magnifiques feuilles vertes légèrement bleu gris révèlent son délicieux parfum au goût de miel. La Baie de Mai est originaire des steppes boisées de Sibérie, où la saison hivernale prend toute son ampleur. A ce titre, ce magnifique chèvrefeuille est surtout reconnu par sa grande rusticité. Son origine, une péninsule volcanique à l’extrême Est de la Russie appelée Kamtchatka. La Baie de Mai est un arbuste non grimpant à la forme buissonnante d’une hauteur de 1,50 mètre maximum. Elle dispose d’un long tronc recouvert d’une écorce brune très filandreuse munie des petites branches sarmenteuses. Ces dernières laissent apparaître des feuilles vertes ovales et de délicieux fruits bleu gris. Ce petit chèvrefeuille est peu connu en France car, habitué aux climats rudes, il supporte mal la chaleur mais supporte des températures très froides.Pour favoriser la pollinisation des fleurs, il est conseillé de planter au moins deux plantes, pas trop éloignées l’une de l’autre, en laissant les insectes pollinisateurs prendre soin des choses. Un phénomène naturel qui, par ailleurs, accentue la production de la Baie de Mai.