La tomate Green Envy est une variété de tomate indéterminée qui produit des fruits de taille moyenne à grande, de couleur vert clair, qui mûrissent en jaune-vert. Cette variété de tomate est connue pour sa saveur douce et juteuse, ainsi que pour sa texture croquante. Les fruits ont une chair ferme et dense, et leur saveur est souvent décrite comme étant légèrement sucrée avec une légère acidité.

Les plants de tomates Green Envy sont vigoureux et ont besoin de tuteurs pour soutenir la croissance des tiges. Ils sont résistants aux maladies et tolèrent bien les températures chaudes et humides. Les tomates Green Envy sont souvent utilisées dans les salades, les sauces, les salsas et les plats d’accompagnement, et peuvent également être grillées ou rôties.

En raison de leur couleur unique, les tomates Green Envy sont populaires auprès des chefs et des amateurs de tomates qui cherchent à ajouter de la variété à leur jardin ou à leur cuisine. Ces tomates sont également riches en vitamines A et C, ainsi qu’en antioxydants, ce qui en fait un choix sain et nutritif pour les repas.