Le céleri branche “Tango” est une variété de céleri de la famille des Apiacées, également appelée famille des carottes. Cette plante vivace est cultivée comme une annuelle pour ses tiges de couleur vert clair à vert foncé, qui peuvent atteindre jusqu’à 60 centimètres de hauteur. Les tiges sont minces et creuses, avec une texture croquante et juteuse.

Les feuilles de céleri sont vert foncé et très découpées. Les fleurs de la plante sont petites, blanches et regroupées en ombelles. Les graines de céleri branche sont petites et brunes.

Le céleri branche “Tango” est une variété précoce qui peut être récoltée en environ 100 jours après le semis. Il est apprécié pour son goût doux et aromatique, ainsi que pour sa texture croquante. Cette variété est souvent utilisée pour la préparation de soupes, de salades et de plats à base de légumes. Il est également riche en vitamines et en minéraux, comme la vitamine K, la vitamine C et le potassium.