Description

Le poivron “Petit Marseillais” est une variété de poivron doux, originaire de la région méditerranéenne. Il est souvent appelé “poivron d’Espagne” car il est également cultivé en Espagne. Ce poivron est caractérisé par sa petite taille, sa saveur sucrée et son aspect brillant et coloré.

Les poivrons “Petit Marseillais” sont généralement de couleur rouge, jaune ou orange et mesurent environ 5 cm de longueur et 3 cm de largeur. Ils ont une forme arrondie et une texture ferme et croquante. Contrairement à d’autres variétés de poivrons, ils ne contiennent pas de capsaïcine, le composé chimique qui donne aux poivrons leur saveur piquante.

Le poivron “Petit Marseillais” est très apprécié pour sa saveur douce et légèrement fruitée, ainsi que pour sa texture croquante. Il est souvent utilisé dans les salades, les omelettes et les ragoûts, ainsi que dans les plats à base de riz et de pâtes. Il est également délicieux grillé, rôti ou farci.

En plus de ses qualités gustatives, le poivron “Petit Marseillais” est également riche en vitamines et en minéraux. Il est une excellente source de vitamine C, qui renforce le système immunitaire et protège contre les infections. Il contient également des vitamines A et B6, ainsi que du potassium et du folate, qui sont tous importants pour maintenir une bonne santé.

Le poivron “Petit Marseillais” est facile à cultiver et peut être cultivé dans des jardins ou des pots. Il nécessite beaucoup de soleil et de chaleur, ainsi qu’un sol bien drainé et riche en nutriments. Il peut être récolté à partir de juillet jusqu’à la fin de l’automne.

En résumé, le poivron “Petit Marseillais” est une variété de poivron doux, appréciée pour sa saveur sucrée et sa texture croquante. Il est riche en vitamines et en minéraux et peut être utilisé dans une variété de plats différents. Il est facile à cultiver et peut être cultivé dans des jardins ou des pots. Si vous cherchez à ajouter une touche de saveur méditerranéenne à vos plats, le poivron “Petit Marseillais” est un excellent choix.