Description

Le poivron “Corno di toro rosso” est une variété de poivron doux et savoureux, originaire d’Italie. Comme son nom l’indique, il est en forme de corne de taureau, avec une couleur rouge vif à maturité.

Les poivrons “Corno di toro rosso” peuvent atteindre une longueur de 20 à 25 cm et une largeur de 5 à 7 cm. Ils ont une chair épaisse et croquante, avec une saveur sucrée et légèrement épicée. Ils peuvent être consommés crus, grillés, farcis ou ajoutés à des sauces et des plats mijotés.

Ces poivrons sont faciles à cultiver et peuvent être cultivés dans des jardins ou des pots. Ils ont besoin d’un sol bien drainé et fertile, avec une exposition ensoleillée. Ils nécessitent un arrosage régulier pour maintenir le sol humide, mais attention à ne pas trop les arroser pour éviter la pourriture des racines.

Le poivron “Corno di toro rosso” est riche en nutriments tels que la vitamine C, la vitamine A, le potassium et le folate. Il contient également des antioxydants, qui aident à protéger le corps contre les radicaux libres.

En cuisine, les poivrons “Corno di toro rosso” se marient bien avec des herbes et des épices comme le basilic, l’origan et le thym. Ils sont également délicieux avec des fromages, des viandes, des pâtes et des légumes