Description

La laitue beurrée pommée « Pasquier » est une variété de laitue cultivée pour sa texture croquante et son goût doux et légèrement sucré. Elle se distingue par sa tête compacte et ronde, formée de feuilles vert clair et de feuilles intérieures jaune crème.

Cette variété de laitue est très appréciée pour sa résistance à la chaleur et sa capacité à bien se développer dans les climats chauds et secs. Elle est facile à cultiver et peut être cultivée dans des jardins ou des pots. Elle préfère un sol bien drainé et fertile, avec une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Elle nécessite un arrosage régulier pour maintenir le sol humide, mais elle ne doit pas être trop arrosée, car l’excès d’eau peut provoquer la pourriture des racines.

La laitue « Pasquier » est une variété très polyvalente et peut être utilisée dans une grande variété de plats. Elle est idéale pour les salades, les sandwichs et les hamburgers, mais elle peut également être utilisée dans les sautés, les soupes et les plats chauds. Sa saveur douce et sa texture croquante se marient parfaitement avec une grande variété d’ingrédients, tels que les noix, les fruits, les légumes grillés et les viandes.