Description

La Laitue batavia blonde “Dorée de printemps” est une variété de laitue à feuilles lâches et croquantes, très appréciée pour sa saveur douce et son croquant. Elle est originaire de France et est cultivée depuis des siècles pour sa résistance au froid et sa croissance rapide.

Les feuilles de la laitue batavia blonde “Dorée de printemps” sont de couleur jaune doré à maturité, avec une texture croquante et un goût doux et légèrement sucré. Les feuilles sont larges, légèrement frisées, et se forment en une tête lâche plutôt que compacte.

La laitue batavia blonde “Dorée de printemps” est une variété adaptée à une culture printanière, car elle est résistante au froid et peut être semée dès les premiers jours de printemps, avant les dernières gelées. Elle peut également être cultivée en automne dans les climats tempérés, car elle est également résistante à des températures plus fraîches.

Cette variété de laitue est facile à cultiver et peut être cultivée dans des jardins potagers ou en pots sur des balcons. Elle préfère les sols riches et bien drainés et nécessite une irrigation régulière pour maintenir une croissance optimale. Elle peut également être cultivée dans des serres pour une production toute l’année.

La laitue batavia blonde “Dorée de printemps” est également une source riche en vitamines et minéraux, notamment en vitamines A, C et K, ainsi qu’en potassium et en fer. Elle est également faible en calories et riche en fibres, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes soucieuses de leur santé et de leur poids.

En cuisine, la laitue batavia blonde “Dorée de printemps” est une variété très polyvalente. Elle peut être utilisée comme base pour des salades, des sandwiches, des wraps et des tacos. Elle se marie également très bien avec des vinaigrettes légères, des fruits frais, des noix et des fromages doux comme le chèvre ou le feta.