Description

La courge Buttercup est une variété de courge de type Maxima, originaire d’Amérique du Nord. Elle est de forme ronde, avec une peau vert foncé mat et un petit “chapeau” sur le dessus de la courge. Sa chair est orange foncé, douce et dense, avec un goût sucré et de noisette. La courge Buttercup est riche en nutriments tels que les vitamines A et C, les antioxydants et les fibres alimentaires, ce qui en fait un aliment sain et nourrissant.

Cette courge est très polyvalente en cuisine et peut être utilisée dans une variété de plats, y compris les soupes, les ragoûts, les purées, les currys et les plats de gratin. Elle se prête également parfaitement à la préparation de desserts tels que les tartes, les muffins et les gâteaux. Elle se conserve bien et peut être stockée à température ambiante pendant plusieurs semaines.

La courge Buttercup est facile à cultiver et peut être cultivée dans de nombreux types de sols, pourvu qu’ils soient riches et bien drainés. Elle nécessite une exposition ensoleillée et une humidité modérée pour se développer. Les plantes produisent de grandes quantités de fruits, ce qui en fait une option idéale pour les jardiniers amateurs. La courge Buttercup est un choix savoureux et nutritif pour ajouter de la couleur et de la saveur à votre alimentation.