Description

Le chou-fleur “Boule de neige” est une variété de chou-fleur populaire pour sa tête compacte et ronde, de couleur blanche éclatante et de texture crémeuse. Cette plante appartient à la famille des Brassicacées et peut atteindre une hauteur de 30 à 60 cm avec une largeur d’environ 60 cm. Les feuilles vert foncé sont grandes, épaisses et couvrent la tête du chou-fleur.

La variété “Boule de neige” est une plante rustique qui peut être cultivée dans une grande variété de climats. Elle est souvent cultivée au printemps ou à l’automne, mais peut également être cultivée en été dans des régions plus fraîches. Cette variété a une croissance rapide et nécessite un sol bien drainé et fertile. Elle a une teneur élevée en vitamines C et K, ainsi qu’en fibres alimentaires.

Le chou-fleur “Boule de neige” peut être utilisé dans une variété de plats, y compris les soupes, les salades, les ragoûts, les purées et les sautés.