Description

Le Céleri branche “d’Elne” est une variété de céleri appartenant à la famille des Apiacées. Cette plante est cultivée pour ses tiges et feuilles aromatiques et comestibles. Elle est caractérisée par son feuillage abondant et dense, avec des feuilles vert foncé qui poussent à partir de tiges robustes et charnues.

Le céleri branche “d’Elne” est une plante rustique qui peut atteindre une hauteur de 60 à 80 cm. Elle est généralement cultivée dans des sols riches en nutriments et bien drainés, avec un arrosage régulier pour éviter que le sol ne se dessèche. La plante préfère les climats tempérés et peut être cultivée dans des jardins potagers ou des carrés potagers.

La récolte du céleri branche “d’Elne” peut commencer environ 80 à 90 jours après la plantation. Les tiges et feuilles peuvent être coupées au fur et à mesure des besoins ou récoltées en une seule fois. Les tiges sont souvent utilisées pour aromatiser les soupes, les ragoûts et les sauces, tandis que les feuilles peuvent être utilisées pour ajouter de la saveur et de la texture à des salades ou des plats cuisinés.