Description

Le Souci des Jardins, ou Calendula officinalis, est une plante annuelle ou bisannuelle de la famille des Asteraceae, originaire du sud de l’Europe et largement cultivée pour ses fleurs vibrantes et ses propriétés médicinales. Elle est également appelée “souci officinal” ou “souci des champs” en français.

Le Souci des Jardins pousse en touffes denses et mesure en général de 30 à 60 cm de hauteur. Ses feuilles, vert foncé et duveteuses, sont lancéolées et mesurent environ 10 cm de long. Les fleurs, qui apparaissent du début de l’été jusqu’aux premières gelées, sont en forme de marguerite et ont des pétales jaunes, orange ou crème avec un disque central brun foncé. Elles mesurent en général de 5 à 7 cm de diamètre et sont très attractives pour les abeilles et les papillons.

Le Souci des Jardins est facile à cultiver et s’adapte à une large gamme de sols et de conditions de croissance. Il préfère les sols bien drainés et ensoleillés, mais peut également tolérer une ombre partielle. Il peut être cultivé en massif, en bordure, en pot ou en prairie fleurie. Les fleurs sont également utilisées pour la production de fleurs coupées.

En plus de son attrait pour les insectes pollinisateurs et sa valeur ornementale, le Souci des Jardins est également connu pour ses propriétés médicinales. Les fleurs et les feuilles contiennent des composés actifs, tels que des flavonoïdes et des caroténoïdes, qui ont des effets anti-inflammatoires, antioxydants et cicatrisants. Il est utilisé en phytothérapie pour traiter les affections de la peau, les infections respiratoires et les problèmes gastro-intestinaux.