Description

Le Pois à écosser “Karina” est une variété de pois d’une grande qualité gustative, très prisée dans les jardins potagers et par les jardiniers professionnels. Cette variété de pois appartient à la famille des Fabacées, également connue sous le nom de légumineuses, et est originaire d’Europe.

Les plantes de pois “Karina” sont des plantes vivaces annuelles qui atteignent une hauteur d’environ 60 à 70 cm et ont des tiges robustes et droites. Les feuilles sont vert foncé et composées de plusieurs folioles. Les fleurs sont de couleur blanche ou rose pâle et apparaissent en grappes sur les tiges.

Les gousses de pois “Karina” sont longues, cylindriques et de couleur vert foncé. Elles peuvent atteindre une longueur de 10 à 12 cm et contiennent en moyenne 8 à 10 grains. Les grains sont de forme ronde et ont une couleur verte intense. Les pois “Karina” sont des pois à écosser, ce qui signifie que les grains doivent être retirés de la gousse avant d’être consommés.

La période de plantation des pois “Karina” dépend de la région et du climat, mais généralement, les pois sont semés en mars ou en avril. Les pois “Karina” ont besoin d’un sol bien drainé et riche en matière organique. Il est recommandé de planter les pois dans un endroit ensoleillé, bien que les pois tolèrent également l’ombre partielle.

Les pois “Karina” sont faciles à cultiver et ne nécessitent pas beaucoup d’entretien. Il est important d’arroser régulièrement les plantes, surtout pendant les périodes de sécheresse, et de les protéger contre les ravageurs tels que les limaces et les escargots. Les pois “Karina” peuvent également être fertilisés avec un engrais organique pour stimuler leur croissance.

Les pois “Karina” peuvent être récoltés environ 90 jours après la plantation. Les gousses doivent être récoltées avant que les grains ne deviennent trop gros et durs. Les gousses peuvent être cuites à la vapeur, bouillies ou sautées et sont délicieuses lorsqu’elles sont accompagnées d’herbes fraîches ou de beurre.